SSAMJANG

INGREDIENSER

• 60 g  doenjang (Koreansk fermentert bønnepasta) 

• 2 ss gochujang (Korenansk chili pasta)

• 1 ss Koreansk ris sirup

• 1 ss  sesame olje

• 2 stk vårløk ca 40 g,snittet tynt

• 2 stk store fedd hvitløk, finsnittet 

• 2 ts  ristede sesam frø

FREMGANGSMÅTE 

Bland sammen alle ingrediensene og det var det. Erstatt ris sirup med mais sirup, honning eller lønne sirup hvis di ikke får tak i ris varianten. Du kan eventuelt prøve å erstatte bønnepasta med miso og chilipasta med chilisaus og få en liknende saus men det vil ikke smake Koreansk.